Eventi & News

31 MARZO 2024 Aperitivo di Benvenuto dello Chef Orazio Masi Crudo di Parma al Volano e Selezione di Tre Tipologie di Formaggi Erborinato, Tartufato e Caciocavallo Podolico *** Cilindro di Pescatrice al Lardo di Colonnata con Tentacolo di Polpo in Zuppa su Latte di Mandorla Flan di Burrata con Salsa... Continua a leggere

MENU PRANZO Benvenuto dello Chef *** Ghiotta di Baccalà in Umido, Dadolata Croccante di Pane su Purea di Patata al Cavolfiore Fagottino di Carne con Cuore Morbido di Pere Abate e Mascarpone, Salsa allo Zafferano e Creste di Carciofi Fritti *** Fusillone di Semola alla Rapa Rossa con Ragù di... Continua a leggere

9 APRILE 2023 Aperitivo di Villa Natìa *** Julienne di Seppie Spadellate e Mazzancolle con Lamelle di Mandorle Tostate su Crema di Patate e Porri Flan di Burrata con Vellutata di Zucca, Cardoncelli e Nero di Faeto *** Perle di Carnaroli con Gambero Rosso di Sicilia e Punte di Asparagi... Continua a leggere

CHE TIPO DI PROPOSTA GASTRONOMICA CARATTERIZZA LA CUCINA DI VILLA NATIA. Lo staff di Villa Natia ha un’idea chiara sulla cucina ed è riuscita ad impostarla seguendo la propria filosofia: TERRITORIALITA’ come principale riferimento e QUALITA’ della materia prima. L’offerta della nostra sala ricevimenti è dunque questa: una minuziosa selezione... Continua a leggere

Abbiamo pensato di raccontarvi Villa Natia attraverso l'esperienza ed il punto di vista di chi l'ha vista nascere, condividendo con voi i dettagli di un progetto affascinante e pieno di passione COME E DOVE NASCE VILLA NATIA E’ grazie all’amore per l’innovazione e alla capacità imprenditoriale della Famiglia Montemurro che... Continua a leggere